isländische schokolade

Milchschokolade – Fruchtig, dank der Kakaobohnen aus Madagaskar, was sich auch durch die cremigen Noten der Milch hindurch noch ausdrückt.
Bestreut mit Stücken von Mandeln, die in eine Kruste aus isländischem Meersalz gehüllt wurden. Kakao aus dem Sambirano Tal, Madagaskar.

Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Isländisches MILCHPULVER, Kakaobohnen, Meersalz, MANDELN, Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Omnom produzieren handgemachte Bean-to-Bar Schokoladen in Rejkjavik. Den Kakao und Rohrzucker beziehen sie aus sozial und ethisch arbeitenden Kooperativen, andere Zutaten kaufen sie so viel wie möglich regional, z.B. Meersalz und Milchpulver. Die Schokoladen sind frei von Soja.