organic gin crispy apple

Mosgaard Organic Filippa Gin Handcrafted 40% vol. 0,5 L​
Äpfel und Gin sind der perfekte Cocktail – vor allem, wenn man den ältesten dänischen Apfel verwendet, der ebenfalls aus Sydfyn stammt. Filippa kann etwas, was andere Äpfel nicht können: Er ist würzig, süß und hat nach der Ernte eine frische Säure. Filippa ist eine Gin-Innovation, bei der der vollständig destillierte Gin mit frischen Filippa-Apfelstücken gemischt wird und der Gin den Geschmack aus dem Apfel extrahiert. Wenn die Äpfel soweit sind, werden sie separat destilliert und dem Gin hinzugefügt – was einen cremigen und weichen Geschmack nach würzigen frischen Äpfeln ergibt.